Blog | Que Estés Bien
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Batch cooking: Come saludable y optimiza tu tiempo al cocinar

Este método tiene varios nombre así de internacionales como: Meal Prep o Bulk Cooking. La traducción sería algo así como: Cocinar por lotes. Con este método cocinas en un sólo día todas las recetas de la semana. Es decir adelantas el trabajo para que el resto...

trucs mentales

4 formas de engañar a tu mente para alimentarte mejor

La primera vez que leí sobre algunos de estos trucos psicológicos para mejorar mi alimentación fue hace como 5 años atrás más o menos y no me parecieron creíbles. Años después me los volví a cruzar en una lectura, pero mis creencias eran otras y...

sistema inmune

¿Cómo evito enfermarme con este clima de locos?

Esta semana salí a correr por el malecón de Miraflores y me perdí en la niebla!!. Estamos con un clima algo rebelde y bipolar,  este verano trae días con sensación de frio, luego un sol que asfixia. Nuestro sistema inmune es sensible a varias cosas, una...

Chucrut: beneficios, receta y dónde usar este fermentado

Te aseguro que después de leer esta entrada no vas a dudar en ir a comprar tu col y preparar esta receta.  Que por todos sus beneficios debería estar en tu mesa de nochebuena.  Amo el chucrut por 2 razones: Solo necesitas  2 ingredientes para...

3 formas de mejorar tu digestión post cena navideña

3 formas de cuidar tu digestión en época navideña

Cuando pensaba cómo escribir este post navideño, tenía mil ideas en la cabeza: ¿Les dejo una receta de ensalada de nochebuena o mejor una de chocolate caliente sin lácteos? … que de hecho las subiré en los próximos días, te lo prometo!. Pero hoy me dolía el...

Que es una sesión de health coaching

¿Qué es –y no es- un programa de health coaching?

Partamos de lo que es un proceso de coaching. Buscando una definición cercana a la que aprendí en el IIN, encontré la de la Escuela Europea de Coaching (EEC)  que lo define como el arte de hacer preguntas para ayudar a otras personas, a través...